Lorsque nous avons acheté notre maison avec un grand jardin, mon souhait était clair : y installer une serre. C’était un projet que je portais depuis longtemps, car une serre permet d’assurer un minimum d’autosuffisance tout au long de l’année en cultivant ses légumes, ses plantes, et en prolongeant les saisons de culture.
Notre choix s’inscrit aussi dans une démarche écologique et économique, un peu à l’image des panneaux solaires que nous avons aussi installés. C’est un mode de consommation plus responsable, qui fait sens à la fois pour la planète et pour notre budget.
Mais pour que ce projet soit réussi, après quelques recherches on a vite compris qu’il fallait bien réfléchir à l’emplacement et à l’orientation de la serre. Nous avons pris le temps de nous renseigner, et voici ce que nous avons appris.
L’orientation : un choix déterminant pour la lumière et la chaleur
Avant même de penser au modèle de serre, on s’est très vite rendu compte que l’orientation allait jouer un rôle clé dans la réussite de nos cultures. Une serre bien exposée, c’est une serre qui capte la lumière quand il faut mais sans surchauffer dès les premiers rayons.
Dans le nord de la France, une orientation est-ouest est souvent recommandée, surtout si vous avez une grande longueur de façade. Elle permet de capter la lumière du matin et de l’après-midi, tout en chauffant la serre plus longtemps au printemps et en automne. C’est idéal pour prolonger la saison de culture.
Dans les régions plus chaudes, comme le sud de la France, on préfère souvent une orientation sud-est : elle assure un bon ensoleillement le matin, tout en évitant la chaleur écrasante du plein midi.
À l’inverse, une grande surface exposée plein sud peut vite transformer votre serre en fournaise, surtout en été. C’est ce qu’on a pu constater dans notre serre en plastique : dès que le soleil tape un peu, la température grimpe très vite. Même si l’on cherche la lumière, il faut penser à protéger la serre du soleil direct. Oui, c’est un peu l’inverse des panneaux solaires !
La forme de la serre a aussi son importance. Tous les modèles ne réagissent pas de la même façon à la lumière. Les serres à parois verticales et toit incliné (type “chapelle”) captent mieux la lumière rasante de l’hiver. En revanche, une serre tunnel arrondie peut réfléchir une partie des rayons, surtout si elle est mal orientée. C’est quelque chose à ne pas négliger, surtout si vous jardinez toute l’année. Si vous souhaitez en savoir plus ou comparer les différents modèles, découvrez cette gamme de serre de jardin.
Il faut aussi arriver à ce projeter parce qu’un emplacement qui semble parfait l’été peut manquer fortement de lumière en hiver à cause des ombres portées (bâtiments, arbres, haies…). Pour le vérifier, on peut fabriquer un petit goniomètre maison avec deux planchettes fixées à 17°, l’angle du soleil au zénith en plein hiver dans le nord de la France. En pointant ce repère plein sud, on voit tout de suite si un obstacle coupe la lumière hivernale. Mieux vaut le savoir avant d’installer la serre que de découvrir ensuite que vos cultures végètent par manque de soleil.
Et dans notre cas ?
Chez nous, on a opté pour un positionnement sud sur un petit côté (et non sur toute la longueur), ce qui limite la surchauffe. On a aussi la chance d’avoir un érable platane qui apporte une ombre légère et naturelle à certaines heures de la journée. Franchement, ça fonctionne très bien !
On s’est aussi rendu compte que deux choses comptent vraiment dans l’aménagement intérieur :
- La température : pour préserver les plants, il ne faut pas dépasser 35°C dans la serre. Donc dès qu’il fait beau, on ouvre régulièrement pour créer une circulation d’air.
- Le positionnement des fruits et légumes : notre serre fait 3×4 m, cela laisse un peu de liberté dans l’organisation. Nous avons choisi de placer les légumes les plus gourmands en lumière (comme les tomates ou les poivrons) côté sud/sud-ouest, là où le soleil tape le plus. Les autres variétés, plus sensibles à la chaleur, sont elles dans un coin un peu plus frais et ombragé pour une croissance plus régulière.
L’emplacement idéal dans le jardin : lumière, vent et accessibilité
Maintenant qu’on a parlé d’orientation, focus sur l’emplacement et donc l’endroit précis où installer la serre. Ce n’est pas toujours évident, surtout dans un jardin déjà structuré, mais plusieurs critères sont incontournables.
Le vent
Il vaut mieux éviter d’installer les portes face aux vents dominants, car ce sont elles qui laissent le plus passer l’air, et donc la chaleur. Une forte exposition au vent peut aussi créer des pertes de température importantes.
Dans notre cas, on a préféré positionner les ouvertures perpendiculairement au vent dominant, et surtout, on a veillé à protéger la serre sans l’étouffer. Une haie naturelle (ou un brise-vent artificiel) peut faire le travail, à condition d’être placée à une distance suffisante pour ne pas projeter d’ombre sur la structure.
Les arbres
Cela peut sembler tentant de positionner la serre à l’abri d’un grand arbre, mais dans les faits, les racines peuvent endommager les fondations et l’ombre constante limiter la lumière, surtout en hiver. À moins d’avoir une situation très particulière (comme chez nous avec l’érable, qui tamise sans priver de lumière), mieux vaut installer la serre dans une zone dégagée.
Le sol
Une surface plane et bien drainée est essentielle, à la fois pour la stabilité de la serre et pour éviter les excès d’humidité au sol. Et après quelques recherches on a vu que certains regrettaient de ne pas y avoir pensé avant plutôt que de devoir corriger après coup.
L’accessibilité
Si vous comptez utiliser un système d’arrosage, voire un petit chauffage d’appoint en hiver, avoir une arrivée d’eau et une prise électrique à proximité est un vrai plus. Pensez aussi à laisser de l’espace tout autour de la serre pour pouvoir circuler, intervenir, et faire l’entretien sans difficulté. Pour en savoir plus sur un montage facile et durable, voir ici.
